2010年12月02日

ローストビーフ その2.

焼けました。

低温でジックリ焼いてるので、筋もトロっと美味しいはず。

後は、お客さまがいらっしゃってから、焼き立てを
目の前でカットします。

あぁ、今いらっしゃいました。

DSC07711s.JPG
焼きあがりました。
急いでUPしたら、写真が大き過ぎ。
お料理をお出ししてから、修正しました。



DSC07713s.JPG
切って見ました。

残念ながら、お皿に盛った写真を撮り損ねました。^^;

お客様には、大好評。
この瞬間が、嬉しいんですよね。^^

また次回に。
posted by Anton at 18:23| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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